冒菜，是成都非常具有代表性的美食，在各地的美食市場中也深受大眾的青睞，或許對于喜愛冒菜的朋友而言，冒菜對于他們不僅僅是一道美食，更多的是成都的向往與喜愛。在經濟快速發展的時代，人們的生活節奏大大的加快，冒菜這樣的特色美食小吃成為了更多人的選擇，這在餐飲行業掀起了一波浪潮，冒菜創業項目也成為了當下炙手可熱的投資項目。

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冒菜培訓內容：

1、冒菜原材料（香料）的識別和選購。

2、調料、香料、油料的選擇和應用。

3、各種菜品原料（素菜葷菜)的加工處理。

4、葷菜的碼味和裝盤以及保存方法。

5、高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法。

6、冒菜底料的配制方法與炒制方法。

7、冒菜底料的保存方法。

8、湯料調制與兌鍋的技術以及味型的調整。

9、紅油辣椒的制作方法和保存方法。

成都飄味緣冒菜培訓全心全意為您服務，在培訓中著重學員的實際操作，學習80%是讓學員自己動手操作，20%的時間是穿插理論，確保學員足夠的操作機會，保證掌握正宗的技術。從選材的調配親自動手，提供配方學員自己配制配料，做出滿意的產品，產品的制作過程和學習過程都是有師傅全程陪同，認真講解，直到完全學會為止。不存在技術死角問題，技術毫無保留的傳授與您。長期提供技術支持。

成都飄味緣冒菜技術培訓的配方都是我們四川經過實地研究當地的口味再根據不同地方的市場需求研究出的新的秘方。不管有無餐飲經驗都可以學會，成都飄味緣特色冒菜培訓人人都能操作。我們會有專業的師傅手把手的教你，讓你自己操作，還可以根據你們當地市場研究適應你們當地市場的口味！保證只收取你學習冒菜技術的費用！我們還有三年售后三年內免費指導你在開店當中與遇到的問題，也可免費回來復習，一份費用可以兩個人一起學習！